Atendendo à Crescente Procura por Ingredientes Vegetarianos
Com o aumento expressivo do vegetarianismo e veganismo, o mercado alimentício está passando por uma verdadeira transformação. No Brasil, onde aproximadamente 50 milhões de pessoas seguem esses estilos de vida, de acordo com estimativas da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), a demanda por alimentos que atendam a essas necessidades só cresce. Nesse contexto, empresas como a […]
Qual a diferença entre a azeitona verde e preta?
As azeitonas são um dos alimentos mais apreciados em todo o mundo, mas você sabia que, apesar de suas diferenças parecerem significativas, tanto as verdes quanto as pretas são o mesmo tipo de fruto? A Blanic é referência nacional na importação de azeitonas. Por isso, vamos te explicar essas particularidades de uma forma simples e […]
Molhos, temperos e muito mais: o poder da cebola desidratada
Na busca por ingredientes que façam a diferença em seus produtos e receitas, existe um que não pode faltar na sua rotina: a Cebola Branca Desidratada. Extremamente versátil, aqui você a encontra em formas variadas, como em pó, crispy, flocos ou granulada. Por isso, é capaz de adicionar sabor e textura aos mais variados pratos. […]
Alho Desidratado na Culinária Profissional e Industrial
O alho, um dos ingredientes mais emblemáticos da culinária mundial, desempenha um papel fundamental no sabor e na complexidade de inúmeros pratos. No entanto, sua manipulação nem sempre é prática, especialmente em cozinhas de grande escala. É aí que entra o alho desidratado, uma alternativa conveniente e versátil que mantém todo o sabor e aroma […]
Como as Conservas Chegam à Sua Mesa
Descubra o trajeto das conservas até sua mesa e desvende os segredos por trás desse processo fascinante! Como principal importador de champignon no Brasil, compartilharemos insights exclusivos sobre como esses produtos chegam até você. Fornecedores de Confiança No coração desse processo está a seleção criteriosa de nossos fornecedores. Buscamos parceiros comprometidos com os mais […]
