Vem aí a ExpoSuper 2024!
Estamos empolgados em anunciar que participaremos de um dos eventos mais importantes do setor supermercadista no Brasil: a ExpoSuper 2024! O evento, que acontecerá nos dias 18 a 20 de junho deste ano, em Balneário Camboriú-SC, será uma oportunidade imperdível para nos encontrarmos e compartilharmos nossa paixão pela gastronomia e pelos melhores ingredientes. Preparamos um […]
Atendendo à Crescente Procura por Ingredientes Vegetarianos
Com o aumento expressivo do vegetarianismo e veganismo, o mercado alimentício está passando por uma verdadeira transformação. No Brasil, onde aproximadamente 50 milhões de pessoas seguem esses estilos de vida, de acordo com estimativas da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), a demanda por alimentos que atendam a essas necessidades só cresce. Nesse contexto, empresas como a […]
Alho Desidratado na Culinária Profissional e Industrial
O alho, um dos ingredientes mais emblemáticos da culinária mundial, desempenha um papel fundamental no sabor e na complexidade de inúmeros pratos. No entanto, sua manipulação nem sempre é prática, especialmente em cozinhas de grande escala. É aí que entra o alho desidratado, uma alternativa conveniente e versátil que mantém todo o sabor e aroma […]
