Prepare seu estoque de vinhos para a estação mais fria do ano
Com a chegada do frio, o consumo de vinhos dispara em todo o Brasil — especialmente os tintos mais encorpados. Essa mudança de comportamento do consumidor já é esperada por muitos negócios, mas nem todos se preparam com antecedência para aproveitar o aumento da demanda.
Se você trabalha com revenda, food service ou tem um ponto de venda, agora é a hora certa para organizar o abastecimento e garantir bons resultados neste inverno.
O inverno impulsiona as vendas de vinho
Durante os meses mais frios do ano, há um crescimento expressivo na busca por bebidas que ofereçam sensações de aconchego e aquecimento — e o vinho é uma escolha natural.
Alguns fatores que explicam esse aumento:
- O vinho harmoniza com pratos mais quentes, como massas, risotos e carnes.
- O clima frio favorece encontros em casa, jantares e momentos mais intimistas.
- O vinho tinto, mais encorpado, é o mais procurado por dar sensação de calor.
Por isso, muitos consumidores aproveitam a estação para experimentar novos rótulos, comprar garrafas em maior volume e até presentear com vinho.
Estoque eficiente: o segredo para vender mais
Com a alta na procura, quem se antecipa garante mais oportunidades de venda. O planejamento do estoque é fundamental para evitar rupturas ou desperdícios. Veja alguns pontos importantes:
1. Aposte nos rótulos certos para o inverno
Priorize vinhos tintos de médio e alto corpo, com bom giro, preço competitivo e apelo de sofisticação. Rótulos clássicos como Cabernet Sauvignon, Syrah e Barolo são excelentes opções.
2. Trabalhe com volumes estratégicos
Analise o histórico de vendas da estação anterior e considere o crescimento esperado. Tenha à disposição desde garrafas de entrada até opções premium, atendendo a diferentes perfis de consumidor.
3. Avalie prazos e logística
Garanta que o seu fornecedor tenha estoque pronto para entrega, bons prazos de expedição e condições comerciais competitivas. Isso faz toda a diferença para não perder vendas por falta de produto.
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