Mostarda Escura

Mostarda Escura

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A mostarda escura muito utilizada nos pratos europeus, pode ser consumida crua ou cozida, quando moída combina para incrementar molhos caseiros, temperar carnes e saladas, possuindo uma maior concentração de sementes de mostarda escura, responsável por sua coloração amarronzada e seu sabor mais apimentado. Sem dúvidas, um dos grandes benefícios da mostarda é o fato do alimento ser muito nutritivo, rico em minerais como cálcio, magnésio, potássio e fósforo, vitaminas do complexo B e vitaminas C e E.
Assim como a folha, a semente de mostarda também ajuda a melhorar a digestão porque aumenta a produção de saliva, previne diversos tipos de câncer incluindo estômago e cólon, regula a tireoide (pelo alto teor de selênio), tem ação anti-inflamatória e assim alivia dores articulares e musculares.

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Descrição

– Canadá

– Sacos de 25kg